moriko_amaya

Category:

Жаренные кальмары

Я тут вдохновилась рецептом от food_it и тоже решила приготовить жаренных кальмаров)

Единственное, о чем я жалею - что не купила сразу очищенных кальмаров! Это было слишком долго и утомительно...

8 очищенных кальмаров
8 очищенных кальмаров

Режем кальмаров на колечки, лопасти я тоже приготовила, так что получилось довольно много.

Раз колечко, два колечко...
Раз колечко, два колечко...

Протерла бумажным полотенчиком. Наверное, не слишком хорошо протерла, потому что мука все-таки размокла. Соли я многовато положила - для меня было много, мужу было норм, так что с солью всё индивидуально.

Все в муке
Все в муке

Далее нагреваем масло в сковороде и обжариваем кальмаров. Лучше надеть на себя ожежду, максимально прикрывающую тело! А на руки - перчатки! Я на рабочую руку намотала полотенце, после того, как масло плюнуло на меня особенно активно.

В итоге получается вот такая красота) и вкуснота, конечно) Спасибо, Жене!)

Горка жаренных кальмаров
Горка жаренных кальмаров

Это еще один из #10рецептов для этой #осеньосень.

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded